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La méthode

Une direction achats à chaque rythme de votre activité.

La performance achats ne se joue pas une fois par an, à la signature d’un contrat. Elle se perd et se gagne tous les jours, sur des lignes de facture, des écarts de stock et des tarifs qui bougent. Notre méthode consiste à tenir trois rythmes en même temps, et à en assumer le travail à votre place.

Chaque jour

Traiter

Le quotidien des achats se joue en écarts de quelques centimes, répétés sur des milliers de lignes. Nous les traitons au fil de l’eau, pendant qu’ils coûtent encore peu et qu’un fournisseur accepte encore d’en discuter.

  • Anomalies de prix et écarts détectés au fil de l’eau

    Chaque ligne facturée est rapprochée du tarif négocié et du dernier prix payé. Un prix qui dérive est repéré à la réception de la facture, pas à la clôture.

  • Avoirs, litiges et factures manquantes relancés

    Nous ouvrons le litige, nous relançons le fournisseur et nous suivons l’avoir jusqu’à son émission. Vos équipes n’ont pas à courir après ce qui leur est dû.

  • Données produits et tarifs tenus à jour

    Références, conditionnements, unités, tarifs : la base est entretenue en continu. Sans elle, aucun contrôle en aval ne tient — et c’est le travail que personne n’a le temps de faire.

  • Priorisation des sujets à traiter

    Tout ne se vaut pas. Nous traitons d’abord ce qui pèse sur votre coût matière et sur le service, et nous vous disons ce que nous avons laissé de côté.

Chaque semaine

Contrôler

À l’échelle de la semaine, on ne regarde plus la ligne mais la tendance : ce qui a été commandé, ce qui a été consommé, et ce que le marché fait à vos prix.

  • Revues de consommation et de commandes

    Ce qui a été commandé, par quel établissement, pour quel volume — et ce que cela dit des habitudes prises depuis la dernière revue.

  • Mise à jour des mercuriales et des tarifs négociés

    Chaque nouvelle mercuriale est intégrée puis comparée à la précédente, ligne à ligne. Une hausse passée sans annonce se voit à ce moment-là.

  • Contrôle des inventaires et des stocks

    L’écart entre stock théorique et stock compté est la première source d’erreur sur un coût matière. Nous le suivons, et nous cherchons d’où il vient.

  • Sourcing et négociations en cours

    Les dossiers ouverts avancent d’une semaine sur l’autre : recherche de fournisseurs, mises en concurrence, arbitrages à préparer pour vous.

Chaque mois

Piloter

Le mois est la maille de décision. Il ne sert à rien s’il se passe à reconstituer des chiffres : le travail des jours et des semaines est fait pour que la clôture soit une lecture, pas une enquête.

  • Clôture du coût matière

    Achats, stocks et consommations réconciliés sur la période, avec les écarts expliqués plutôt que constatés.

  • Ratios par établissement et par famille

    Le détail où il se décide : un ratio consolidé cache les deux établissements qui s’écartent de la moyenne en sens inverse.

  • Reporting consolidé

    Une vision de groupe, comparable d’un mois sur l’autre, sur laquelle vos décisions et votre comptabilité peuvent s’appuyer.

  • Comité client et plan d’action

    Un point avec votre équipe dédiée : ce qui a été traité, ce qui a été gagné, ce qui est engagé pour le mois suivant.

Artichaut voit. Artichaut agit. Vous pilotez.

Le partage du travail est explicite, et c’est ce qui distingue une direction achats externalisée d’un logiciel de plus à administrer.

01

Artichaut voit

Nous centralisons vos achats, vos prix et vos consommations depuis vos logiciels existants, puis nous détectons les écarts, les risques et les opportunités. L’IA traite le volume et la donnée.

02

Artichaut agit

Nos acheteurs tranchent, négocient et engagent. Chaque sujet est suivi jusqu’à sa résolution — pas seulement jusqu’à son signalement.

03

Vous pilotez

Vous gardez la vision et les décisions stratégiques. Vos équipes se recentrent sur leurs établissements plutôt que sur leurs fichiers.

Trois étapes pour passer rapidement à l’action.

  1. 1

    Diagnostic

    Connexion à vos logiciels et état des lieux de votre coût matière : ce qui est fiable, ce qui ne l’est pas, et ce que cela vous coûte.

  2. 2

    Déploiement

    Fiabilisation de la donnée, reprise des mercuriales et des conditions, intégration de l’équipe dédiée à vos établissements.

  3. 3

    Exploitation

    Le rythme s’installe : traitement quotidien, contrôle hebdomadaire, pilotage mensuel. Les gains sont suivis dans la durée.

Nous connectons. Nous fiabilisons. Vous décidez. Nous exécutons.

Voir ce que ça donnerait chez vous.

Un premier échange de 30 minutes suffit à situer la fiabilité de votre coût matière et à dire où se trouvent vos écarts.

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